Українська
English
Тайський суп «Том ям»
Інгредієнти:
Для однієї порції
▪️Паста том ям - 30 г.
▪️Рибний бульйон - 100 г.
▪️Курячий бульйон - 250 мл.
▪️Філе свіжого лосося - 50 г.
▪️Мідії - 40 г.
▪️Креветка тигрова - 50 г.
▪️Лист кафіра - 2 г.
▪️Лемонграс - 4 г.
▪️Часник - 2 г.
▪️Корінь імбиру - 5 г.
▪️Кінза - 5 г.
▪️Спеція Тогараші - 1 г.
▪️Оливкова олія - 20 мл.
Приготування:
1.У розпечену каструлю з оливковою олією додаємо часник, лемонграс, лист кафіра, корінь імбиру, нарізаний слайсами, креветки та мідії.
2.Обсмажуємо 2 хвилини та заливаємо курячим бульйоном.
3.Після додаємо кінзу, пасту том ям та рибний бульйон. Стомлюємо пару хвилин на повільному вогні. Далі додаємо нарізаний кубиками лосось. Варимо 5 хвилин на повільному вогні. Перед подачею прикрашаємо спецією Тогараші.
Смачного!
#першістрави
Інгредієнти:
Для однієї порції
▪️Паста том ям - 30 г.
▪️Рибний бульйон - 100 г.
▪️Курячий бульйон - 250 мл.
▪️Філе свіжого лосося - 50 г.
▪️Мідії - 40 г.
▪️Креветка тигрова - 50 г.
▪️Лист кафіра - 2 г.
▪️Лемонграс - 4 г.
▪️Часник - 2 г.
▪️Корінь імбиру - 5 г.
▪️Кінза - 5 г.
▪️Спеція Тогараші - 1 г.
▪️Оливкова олія - 20 мл.
Приготування:
1.У розпечену каструлю з оливковою олією додаємо часник, лемонграс, лист кафіра, корінь імбиру, нарізаний слайсами, креветки та мідії.
2.Обсмажуємо 2 хвилини та заливаємо курячим бульйоном.
3.Після додаємо кінзу, пасту том ям та рибний бульйон. Стомлюємо пару хвилин на повільному вогні. Далі додаємо нарізаний кубиками лосось. Варимо 5 хвилин на повільному вогні. Перед подачею прикрашаємо спецією Тогараші.
Смачного!
#першістрави
Тайський суп «Том ям»
Інгредієнти:
Для однієї порції
▪️Паста том ям - 30 г.
▪️Рибний бульйон - 100 г.
▪️Курячий бульйон - 250 мл.
▪️Філе свіжого лосося - 50 г.
▪️Мідії - 40 г.
▪️Креветка тигрова - 50 г.
▪️Лист кафіра - 2 г.
▪️Лемонграс - 4 г.
▪️Часник - 2 г.
▪️Корінь імбиру - 5 г.
▪️Кінза - 5 г.
▪️Спеція Тогараші - 1 г.
▪️Оливкова олія - 20 мл.
Приготування:
1.У розпечену каструлю з оливковою олією додаємо часник, лемонграс, лист кафіра, корінь імбиру, нарізаний слайсами, креветки та мідії.
2.Обсмажуємо 2 хвилини та заливаємо курячим бульйоном.
3.Після додаємо кінзу, пасту том ям та рибний бульйон. Стомлюємо пару хвилин на повільному вогні. Далі додаємо нарізаний кубиками лосось. Варимо 5 хвилин на повільному вогні. Перед подачею прикрашаємо спецією Тогараші.
Смачного!
#першістрави
446views