#Грузія_у_вас_вдома ХАЧАПУРІ ПО-АДЖАРСЬКИ Без сумніву, хачапурі - одна з найпопулярніших грузинських страв, яка полюбилася багатьом українцям. Хачапурі має кілька різновидів: по-аджарськи - у формі човника з яйцем посередині; по-мегрельськи - круглі й посипані сиром; по-імертинськи - круглі і з сиром всередині. Інгредієнти: • борошно - 400 г; • вода - 150 мл; • молоко - 150 мл; • соняшникова олія - 2 ст. ложки; • цукор - 2 ст. ложки; • сіль - 1 ч. ложка; • сухі дріжджі - 1 ч. ложка; • яйце - 5 шт.; • сулугуні - 250 г; • адигейський сир - 250 г; • вершкове масло - 100 г. Для тіста перемішати борошно, цукор, сіль, сухі дріжджі. Поступово влити воду й молоко і постійно помішувати. Додати олію і вимішувати тісто 5-7 хвилин. Залишити тісто на годину в теплому місці для підйому. Сири натерти на крупній тертці, влити розтоплене вершкове масло. Тісто і начинку поділити на 4 частини. Кожну частину розкачати в тонкий круг і викласти начинку, відступивши на сантиметр від країв. Защипнути кінці з двох сторін і сформувати човник. Випікати 20 хвилин при 200°С, потім вбити яйце по центру і знову поставити в духовку на 3-5 хвилин. З відривного календаря «Український народний календар» за 26 травня. ---------------- https://www.unian.ua/recipes/baking/unsweetened-pastries/recept-hachapuri-yak-gotuvati-hachapuri-po-adzharski-vdoma-11563060.html

Лієв Шрайбер і фронтмен гурту Gogol Bordello Євген Гудзь спекли паски з борошна із розмінованих українських полів❤️‍🩹 В ресторані Веселка, який відкрили українські діаспоряни в 1954 році, Лієв Шрайбер і Євген Гудзь зібрались разом, щоб спекти паску. Борошно для неї зробили із зерна, зібраного з полів, які раніше були заміновані та перебували в окупації на Харківщині. #Україна #Новини_України @News #News_Ukraine #Ukraine #Ukrainian_news #Українські_новини #Україна_понад_усе

Ідея рецепту, якщо любите піцу, але не дружите з тістом або слідкуєте за харчуванням Сирна піца 🍕 кисломолочний сир — 200 г борошно — 50 г яйце — 1 шт розпушувач — ½ ч. ложки дрібка солі начинка на ваш смак (овочі, ковбаски, гриби, сир тощо 🧀🍅🥓) 1. Увімкніть духовку на 180°C — нехай розігрівається. 2. Змішайте всі інгредієнти для тіста. 3. Руками, змоченими в холодній воді, розділіть тісто на 2 частини та сформуйте основу для піци. (Рекомендую використовувати пергамент із силіконовим покриттям або тефлоновий/силіконовий килимок). 4. Змастіть основи соусом, додайте улюблену начинку та посипте сиром. 5. Випікайте 15–20 хвилин до золотистої скоринки 😍 #рецепт #їжа #харчування #піца

#Грузія_у_вас_вдома ХАЧАПУРІ ПО-АДЖАРСЬКИ Без сумніву, хачапурі - одна з найпопулярніших грузинських страв, яка полюбилася багатьом українцям. Хачапурі має кілька різновидів: по-аджарськи - у формі човника з яйцем посередині; по-мегрельськи - круглі й посипані сиром; по-імертинськи - круглі і з сиром всередині. Інгредієнти: • борошно - 400 г; • вода - 150 мл; • молоко - 150 мл; • соняшникова олія - 2 ст. ложки; • цукор - 2 ст. ложки; • сіль - 1 ч. ложка; • сухі дріжджі - 1 ч. ложка; • яйце - 5 шт.; • сулугуні - 250 г; • адигейський сир - 250 г; • вершкове масло - 100 г. Для тіста перемішати борошно, цукор, сіль, сухі дріжджі. Поступово влити воду й молоко і постійно помішувати. Додати олію і вимішувати тісто 5-7 хвилин. Залишити тісто на годину в теплому місці для підйому. Сири натерти на крупній тертці, влити розтоплене вершкове масло. Тісто і начинку поділити на 4 частини. Кожну частину розкачати в тонкий круг і викласти начинку, відступивши на сантиметр від країв. Защипнути кінці з двох сторін і сформувати човник. Випікати 20 хвилин при 200°С, потім вбити яйце по центру і знову поставити в духовку на 3-5 хвилин. З відривного календаря «Український народний календар» за 26 травня. ---------------- https://www.unian.ua/recipes/baking/unsweetened-pastries/recept-hachapuri-yak-gotuvati-hachapuri-po-adzharski-vdoma-11563060.html

#поезія #мистецтво ... Я бачив сон — пекла Вкраїна паску, Священний хліб пекла серед вiйни. Одягнена у свіжу вишиванку, Сховавши під хустинку сивину, Замішувала жінка тісто зранку Під тиху пісню — довгу і сумну. І сипалося борошно у діжку, І молоко лилося, і вода, Вершкове масло, цукор, дріжджів трішки, Щоб сходила опара молода. Але була та паска особлива, Бо час жорстокий корективи вніс — В ній кpoв була, немов гірка олива, І попіл згарищ, і розпука сліз. Усе перемішалось в тому тісті — Біда і відчай, думи і жалі, Усе, що затаїлось в кожнім місті, І що завмерло в кожному селі. Все, що пекло, гнітило і бісило, Весь біль образ й приниження сторіч — Все Україна в тісті замісила І, без вагань, поставила у піч... Гриміло небо. Деренчали дрони. Сирени завивали віддаля... Мовчали важко Великодні дзвони, І повнилась надією земля Анатолій Матвійчук Художник : Олег Шупляк

В результаті атаки БПЛА на ае Шайковка було знищено деяку кількість ракет, технічне приміщення для обслуговування та підготовки ракет, ще одне приміщення пошкоджено уламками — Кіберборошно Ушкоджене приміщення відображено на першому знімку і позначено червоним. Згідно аналізу супутникових знімків спільноти, більшість станцій для заправки ракет рідким паливом зникли з аеродрому (на зображенні 1 жовтим). В іншій частині аеродрому, де зберігались ракети перед запуском, було уражено приміщення з ракетами Х-22/Х-32 (на зображенні 2 червоним). На знімку видно залишки після ураження (на зображенні 2 жовтим), ймовірно, від приміщення з ракетами, але також це можуть бути частинами літака. Портал Мілітарний заявляє, що удар відбувся 31 березня 2025 року.

🌾 ... Я бачив сон — пекла Вкраїна паску, Священний хліб пекла серед вiйни. 🤍 Одягнена у свіжу вишиванку, Сховавши під хустинку сивину, Замішувала жінка тісто зранку Під тиху пісню — довгу і сумну. І сипалося борошно у діжку, І молоко лилося, і вода, Вершкове масло, цукор, дріжджів трішки, Щоб сходила опара молода. 🤍 Але була та паска особлива, Бо час жорстокий корективи вніс — В ній кpoв була, немов гірка олива, І попіл згарищ, і розпука сліз. Усе перемішалось в тому тісті — Біда і відчай, думи і жалі, Усе, що затаїлось в кожнім місті, І що завмерло в кожному селі. 🤍 Все, що пекло, гнітило і бісило, Весь біль образ й приниження сторіч — Все Україна в тісті замісила І, без вагань, поставила у піч... Гриміло небо. Деренчали дрони. Сирени завивали віддаля... Мовчали важко Великодні дзвони, І повнилась надією земля 🌾 ✍️ Поезія – ©Анатолій Матвійчук 🎨 Малюнок художника Олег Шупляка

Крутезна ідея перекусу або сніданку, такого поєднання ви ще точно не бачили: Крабові котлети з кабачком 🥯 • кабачки - 150 г • крабові палички - 150 г • сир - 50 г • яйце - 1 шт. • борошно - 3 ст.л • сіль/перець за смаком • зелена цибуля Натерти кабачок на крупній тертці, посолити, віджати кабачок від рідини. Додати до кабачків сніжний краб, сир та всі інші інгредієнти. Ретельно перемішуйте. Формуємо котлети і обсмажуємо на середньому вогні до утворення рум'яного кольору. #рецепт #корисно

͟А͟н͟т͟и͟с͟у͟р͟ж͟и͟к͟ ͟н͟а͟ ͟к͟у͟х͟н͟і͟ ͟🫖🍵 Нагадаю, що борщ ми насипаємо у миску, а не наливаємо у тарілку. ⛔️ кофейник ✅ кавник ⛔️ кувшин ✅ глечик ⛔️ бутилка ✅ пляшка ⛔️ мука ✅ борошно ⛔️ уксус ✅ оцет ⛔️ досточка ✅ дощечка ⛔️ терка ✅ тертушка ⛔️ кУхонна мебель ✅ кухОнні меблі ⛔️ полка ✅ полиця ⛔️ ящик ✅ шухляда ⛔️ вилка ✅ виделка ⛔️ стул ✅ стілець ⛔️ полотенце ✅ рушник ⛔️ жарити ✅ смажити ⛔️ тушити ✅ тушкувати ⛔️ на подоконнику ✅ на підвіконні ⛔️ пітатєльний ✅ поживний ⛔️ смачна їда ✅ смачна їжа ⛔️ під час їжі ✅ під час їди ⛔️ блюдо із мяса ✅ страва з м’яса ⛔️ приємного апетиту ✅ смачного! М = Моя Мовонька

Дуже легкий пиріг у приготуванні з сирною шапочкою 🥧 🌿 яйця 3 шт 🌿 цукор 100 г 🌿 вершкове масло 50 г 🌿 борошно 200 г 🌿 розпушувач 1 ч.л. 🌿 дрібка солі Начинка: 🌿 кисломолочний сир 400 г 🌿 сметана 200 г 🌿 цукор 90 г 🌿 яйце 1 шт 🌿 манна крупа 2 ст.л. Полуниця і смородина 🫶🏻Збити яйця з цукром до білої пишної маси (3хв), додати масло кімнатної температури. борошно, розпушувач і сіль зʼєднати і просіяти у тісто. Перемішати вінчиком або міксером не довго, просто до однорідності. 🫶🏻Окремо збити блендером всі інгредієнти для начинки, додати в манку, перемішати. На силіконізований пергамент викласти тісто, зверху сирну начинку та ягоди. Випікати при 180°C ~ 35 до румʼяності. Най смакує 💫 #рецепт #десерт #харчування