🌶 Маринований перець — найпростіший у приготуванні! Дуже смачний, ароматний і солоденький 😍 Такий перець із задоволенням їдять навіть діти! 🫑 Інгредієнти на 3–4 кг перцю: • 1 склянка цукру • 1 склянка оцту • 1 склянка рослинної олії • 1 склянка води • 1 ст. л. солі • Перець горошком — за смаком • Лавровий лист — за смаком 👩‍🍳 Приготування: 1. Перець помити, очистити від насіння та нарізати соломкою. 2. У каструлі змішати воду, оцет, олію, цукор, сіль, перець горошком і лавровий лист. 3. Довести маринад до кипіння, додати перець і варити 10 хвилин. 4. Гарячий перець розкласти по стерилізованих банках. Зручно робити це виделкою, добре утрамбовуючи. 5. Залити банки до країв гарячим маринадом і герметично закрутити. 6. Перевернути банки догори дном, укутати та залишити до повного охолодження. 🥫 Найзручніше закривати в півлітрових банках, але для великої родини підійдуть і літрові. 😋 Смачного! Кажуть, дитина може пів банки з'їсти просто перед телевізором — без хліба. Оце і є найкращий показник! ❤️

✨🐟 Скумбрія в маринаді, як червона риба! 😍 Неймовірно ніжна, соковита та ароматна! Після доби в маринаді скумбрія стає настільки смачною, що її легко сплутати з дорогою червоною рибою. Обов'язково спробуйте! 🤤 🛒 Інгредієнти: 🐟 Скумбрія (розморожена) — 2 шт. 🧅 Цибуля ріпчаста — за смаком 💧 Вода — 250 мл 🌸 Гвоздика — 6 шт. ⚫ Перець горошком — дрібка 🌿 Перець духмяний мелений — 1/3 ч. л. 🌱 Насіння коріандру — дрібка 🧂 Сіль — 2 ч. л. 🍬 Цукор — 0,5 ч. л. 🫒 Соняшникова олія — 2 ст. л. 🍎 Яблучний оцет — 2,5 ст. л. 👩‍🍳 Приготування: 1️⃣ Почистіть скумбрію та наріжте її порційними шматочками. 🐟 2️⃣ Закип'ятіть воду, додайте сіль, цукор, гвоздику, перець, коріандр та олію. Проваріть 1 хвилину на слабкому вогні. 🍲 3️⃣ Наприкінці влийте яблучний оцет і повністю остудіть маринад. Цибулю наріжте півкільцями. 🧅 4️⃣ Викладіть у миску шарами скумбрію та цибулю, після чого залийте холодним маринадом. 🥣 5️⃣ Поставте в холодильник і залиште маринуватися на 24 години. ❄️⏳ 💛 Подавайте з відвареною картоплею, свіжою зеленню та чорним хлібом — смак просто неймовірний! 🥔🌿🍞 😋 Смачного! ❤️

Квашені помідори швидкого приготування 🍅 Інгредієнти: • Помідори «сливка» — 1 кг • Часник — 1 зубчик • Сухий кріп — 1 парасолька • Свіжий кріп — кілька гілочок • Лавровий лист — 1 шт. • Перець горошком — 10 шт. • Вода — 1 л • Сіль — 2 ст. л. 🧑🏻‍🍳Приготування: 1️⃣ На дно чистої банки покласти лавровий лист, перець горошком, свіжий і сухий кріп та роздавлений часник. 2️⃣ Помідори проколоти зубочисткою біля плодоніжки кілька разів і скласти в банку. 3️⃣ Воду закип’ятити, розчинити в ній сіль та гарячим розсолом залити помідори до самого верху. 4️⃣ Банку прикрити кришкою, залишивши доступ повітря, і залишити за кімнатної температури на 3 доби. 5️⃣ На третій день розсіл може злегка помутніти — це нормально. У спекотну погоду банку краще переставити в холодильник. 6️⃣ Через 3 доби квашені помідори вже можна куштувати. М’які та стиглі будуть готові швидше, а щільні сорти можна залишити ще на добу. 🍅 Смачного!

🔥🇺🇦 ЛИГАНЦІ З ПІДЖАРКОЮ 🥓🔥 Справжня українська страва, про яку мало хто знає 🤤 Картопляне тісто, сирна начинка та щедра піджарка зі шкварками й цибулею — це треба скуштувати! 🇺🇦❤️ 🥔 Інгредієнти для тіста: • 1 кг відвареної картоплі в мундирах • приблизно 300 г крохмалю — у мене кукурудзяний, можна будь-який • 1 яйце 🥚 • сіль 🧂 💡 Якщо немає вагів: розрівняйте картоплю в тарілці, розділіть на 4 частини та в одну четверту частину засипте крохмаль. Це приблизно 300 г. 🧀 Інгредієнти для начинки: • кисломолочний сир (можна бринзу) • кріп 🌿 • часник 🧄 • сіль 🧂 🥓 Інгредієнти для піджарки: • підчеревина • цибуля 🧅 • сіль 🧂 • чорний мелений перець 👩‍🍳 Спосіб приготування: 1. Відварену картоплю очистити та натерти на дрібній тертці або розім’яти пресом для картоплі. 2. Додати крохмаль, яйце та сіль. Замісити тісто. 3. Нарізати тісто на шматочки та розрівняти руками завтовшки приблизно до 1 см. 4. Викласти начинку та добре заліпити лиганці. 5. Опустити лиганці в киплячу підсолену воду. Коли спливуть, варити рівно 3 хвилини. 6. Для піджарки обсмажити підчеревину до золотистих шкварок, додати цибулю, сіль і чорний мелений перець. Обсмажити до золотистості. 7. Подавати гарячі лиганці щедро политими піджаркою 🥓🧅🔥 🤤 Смачного! Зберігайте, бо це точно треба приготувати! 🔥🇺🇦

❗️ГОЛОВНІ БОЇ ТИЖНЯ У БОКСІ (7–13 вересня) 🥊Райан Гарсія (25–2, 20 КО) – Конор Бенн (25–1, 14 КО) / За титул WBC у напівсередній вазі 📅Де і коли? 12 вересня в Лас-Вегасі, США 📺Хто транслюватиме? DAZN 😎Чим це цікаво? Двоє найвідоміших бійців. Обидва на піку кар’єри. Обидва неймовірно вправні у вмінні розкрутити івент. Та ще й у потенційно стилістично привабливому поєдинку. Отримуємо практично ідеальний бій. 🥊Джей Опетая (30-0, 23 КО) – Ноель Мікаелян (28-3, 12 КО) / За титули WBC(?), Zuffa, The Ring у важкій вазі 📅Де і коли? 12 вересня в Лас-Вегасі, США 📺Хто покаже? DAZN 😎У чому крутість? Мікаелян — майстер у вмінні зірвати плани суперника на бій і позбавити його всіх переваг. Згадаймо хоча б бій з Майрісом Бріедісом, у якому, по суті, Ноель точно не програв. Андердог вміє нав’язати стиль, який не дуже привабливий для глядачів, але досить ефективний. Особисто мене здивує, якщо Опетая переможе суперника так впевнено, як про це говорять букмекерські котирування. 🍽 Що ще смачного цього тижня? 📅 11.09. Джовані Сантійян (35-1, 18 КО) – Абасс Барау (17-2, 9 КО) / 10 х 69,9 кг / Оушенсайд, США Луїс Альберто Лопес (32-3, 19 КО) – Даніель Луго (28-4-1, 19 КО) / 10 х 59 кг / Оушенсайд, США Ебер Консейсау Соуза (11-0, 5 КО) – Хосе де Хесус Адаме (15-0-1, 7 КО) / 10 х 72,6 кг / Оушенсайд, США Домінік Валле (13-0, 7 КО) – Франсуа Скарборо (14-0, 9 КО) / 10 х 66,7 кг / Оушенсайд, США Томас Маттіс (23-5-1, 18 КО) – Джеффрі Торрес (15-2, 8 КО) / 8 х 63,5 кг / Вестлейк, США Джованні Маркес (15-1, 8 КО) – Ровін Хав’єр Санчес (7-2-3, 5 КО) / 10 х 63,5 кг / Ідальго, США 📅 12.09. Тобіас Рейєс (18-2-1, 16 КО) – Ефраїн Лібрадо Родрігес (13-1, 13 КО) / 10 х 50,8 кг / Буенос-Айрес, Аргентина Родріго Фабіан Руїс (23-2, 17 КО) – Анхель Талавера (15-3-1, 1 КО) / 10 х 57,2 кг / Буенос-Айрес, Аргентина Реджі Суганоб (18-1, 7 КО) – Сівенаті Нонтшинга (14-2, 11 КО) / IBF Eliminator у вазі 49 кг / Тагбіларан, Філіппіни Кассіус Чейні (25-4, 18 КО) – Стів Вукоса (15-1-1, 5 КО) / 8 х +90,7 кг / Медфорд, США Марк Магсайо (29-2, 19 КО) – Андрес Кортес (25-0, 13 КО) / 10 х 61,2 кг / Лас-Вегас, США Хосе Рамірес (29-3, 18 КО) – Алексіс Роча (26-2-1, 16 КО) / 10 х 66,7 кг / Лас-Вегас, США Дейміджн Ванхутер (12-0, 9 КО) – Рафаель Акпеджорі (19-3, 18 КО) / 8 х +90,7 кг / Лас-Вегас, США 🇺🇦🇺🇦🇺🇦 ВСІ НОВИНИ СПОРТУ НА: https://t.me/brovarysport #World_box @brovarysport #boxing #boxers #Ukrainian_boxing #Броварський_бокс #Brovary_boxing #Brovarysport

ДОБРОГО РАНОЧКУ. ЩАСЛИВОГО ДНЯ. ЩАСТЯ, ТЕПЛА І ДОБРА. БАДЬОРОГО НАСТРІЮ, ЗАПАШНОЇ МІЦНОЇ КАВИ, СМАЧНОГО, КОРИСНОГО СНІДАНКУ, МОРЕ ПОЗИТИВУ, ГАРМОНІЇЇ, ГАРНИХ ДУМОК, РАДІСНИХ ЗВІСТОК, НОВИХ ЗУСТРІЧЕЙ, ПРИЄМНИХ ЗВЕРШЕНЬ.

САЛАТ ІЗ КВАСОЛЕЮ НА ЗИМУ Сьогодні ділюсь рецептом дуже смачного салату з квасолею на зиму! Інгредієнти: 🫘 квасоля — 1,5 літра 🌻 олія — 1 склянка 🧅 чашка — 1 кг 🥕 морква — 1 кг 🫑 червоний солодкий перець — 1 кг 🍅 томатний сік — 4 л 🍬 цукор — 1 склянка (250 мл) оцет-1склянка Сіль-2ст л 😍 Салат виходить просто неймовірний! Смачний і як самостійна закуска, і як чудова добавка до борщу. ❤️ Зберігайте рецепт, щоб не втратити, та ділитися з друзями!

Смачного сніданку

Смачного 🍉🍉🍉

😋 Рогалики з шоколадною начинкою ІНГРЕДІЄНТИ для тіста (на 14 штук): молоко — 500 мл олія рослинна — 80 мл цукор — 100 г борошно — 850 г (приблизно) дріжджі свіжі — 20 г (або сухі — 7 г) яйце — 1 шт. сіль — 0,5 ч. л. Начинка: Шоколадна паста (Nutella або інша) — 200–300 г 🔥 ПРИГОТУВАННЯ: 1. Підігріте молоко влити в миску. 2. Додати дріжджі, олію, яйце, сіль і цукор, добре перемішати. 3. Поступово всипати борошно та замісити м’яке, нелипке тісто протягом 8–10 хвилин. 4. Накрити тісто й залишити у теплому місці на 30 хвилин до збільшення вдвічі. 5. Розділити тісто на 14 рівних частин. 6. Кожну частину розкачати у формі трикутника. 7. На широкий край викласти 1–2 ч. л. шоколадної пасти. 8. Скрутити у форму рогалика. 9. Викласти на деко, накрити та залишити на 20 хвилин для підйому. 10. Збити яйце з невеликою кількістю молока та змастити рогалики. 11. Випікати у розігрітій до 180°C духовці 25–30 хвилин до золотистого кольору. 12. Готові рогалики посипати цукровою пудрою. Поради: Тісто має бути м’яким і еластичним. Слідкуйте за часом розстоювання — тісто повинно добре піднятися. Начинку можна замінити на будь-яку іншу за смаком. Готові рогалики зберігати в закритій ємності до 3 днів. Смачного!