Десерт з МІНУЛОГО який нас ВРАЗИВ !!! Назва цієї печі Мушлі :-) Печиво на смак казкове . Готується добре просто та з доступних інгредієнтів, а смак здивує кожного. Я цей рецепт печева буду готувати ще не один раз та з іншими способами.
Печиво Інгредієнти :
борошно - 380 г ( 2 склянки) масло - 200 г
жовтки - 3 шт
сметана - 100 г
сіль - дрібна
білок - 100 г ( 3 шт )
цукор - 200 г
лимонна кислота - 2 г ( дрібка ) ванілін
крохмаль кукурудзяний - 2 ч.л випікати 10 хв. 200°С режим конвенції або режим вище-низ хвилин на п'ять довше.

Хачапурі по-аджарськи, справжній грузинський рецепт 🤤
На 2 великих хачапурі 🧀
- пів яйця СО ( 28 г)
- 1 ч.л цукру
- 0.5 ч.л солі
- 15 г розтопленого вершкового масла
- 75 г теплої води
- 50 г теплого молока
-250 г борошна
- 3.5 г сухих дріжджів
Яйце змішати з цукром та сіллю, додати розтоплене вершкове масло та теплу суміш з молока та води, добре перемішати. Просіяти борошно, трішки лишити на підсипку, додати дріжджі, перемішати, додати рідкі інгредієнти і замісити тісто приблизно 7 хв.
перекласти в ємність , закрити харчовою плівкою і відправити в тепле місце на 1,5 години.
Для начинки
- 300 г адигейського сиру
- 180 г сулугуні
- 40 г вершків 10 %
Сири натерти на середню терцю, додати вершки, перемішати.
Тісто розділити на 2 частини, на пергаменті розподілити тісто в прямокутний пласт, по краю викласти спосіб і сформувати сирні бортики. В середині викласти останню мірку і випікати 190 градусів 15 хв. Далі в серединку додати жовток і випікати ще 1-1,5 хв.
Смачного ❤️

Найсмачніший лаваш на обід з куркою та сиром

Інгредієнти:

куряче філе
солодкий перець, томатна паста або соус вершки
сіль та спеції
лаваш
вода + борошно (змазати краї лаваша)

Запікаємо 10 хвилин при 180
градусах.

Смачного

Капустяний пиріг на сковороді ❤️

🔺Капуста – 500 г.
🔺Цибуля ріпчаста - 1 шт.
🔺Морква – 1 шт.
🔺Яйця – 4 шт.
🔺Молоко – 90 мл.
🔺Борошно – 80 г.
🔺Сіль до смаку (приблизно 1 чл.)
🔺Розпушувач - щіпка
🔺Зелень

Приготування:

✅ цибулю і моркву обсмажити на олії.
✅ Додати капусту та обсмажити все разом на вогні трохи менше середнього, до м'якості.
У глибокій мисці з'єдную яйця з молоком. Добре збиваю до однорідності
✅ всипаю борошно, сіль і дрібку розпушувача. Також можна додати люблю зелень за смаком.
✅ Перекладаю тісто в сковороду до капусти, ретельно перемішавши, готую на маленькому вогні під закритою кришкою до золотистого кольору.
✅ Коли пиріг з одного боку вже підрум'янився, його необхідно буде перевернути на інший бік: накрийте пиріг плоскою тарілкою, переверніть сковороду з пирогом, а потім з тарілки вже обережно перекладіть його назад у сковороду. І готуйте ще кілька хвилин до золотистості.

Яєчні млинці

Інгредієнти:
▫️яйця 3 шт.
▫️твердий сир 120 г
▫️молоко 150 мл
▫️помідори 1 шт.
▫️рисове борошно 3 ст.л.
▫️зелень за бажанням
▫️сіль, перець за смаком

Смачно, просто, корисно - заливний пиріг із броколі або цвітною капустою🥧

✔️ цвітна капуста - 1 не дуже крупна головка
✔️ часник - 1-2 зубчики
✔️ олія для обсмажування
✔️ сіль, перець, орегано

Капусту розділити на суцвіття, пробланшувати в підсоленій воді і обсмажити в олії з часником разом зі спеціями.

✔️ яйця - 4 шт
✔️ вершки - 100 мл
✔️ борошно - 1 ст.л
✔️ розпушувач - 1 ч.л
✔️ пармезан тертий - 30 г

Змішати інгредієнти для тіста. Третину тіста вилити на застелену пергаментом форму. Викласти суцвіття капусти, залити рештою тіста.
Запікаємо при 180 градусах ~ 30 хвилин.
За бажанням можна зверху посипати тертим сиром за 5 хвилин до кінця запікання.


#рецепт #пиріг #корисно

Сирні бейгли до сніданку

Інгредієнти:
▫️кисломолочний сир – 350 г
▫️яйце – 1 шт + 1 жовток
▫️борошно – 70-100 г (просіяне)
▫️твердий сир – 180 г (тертий)
▫️кріп – пучок
▫️розпушувач – дрібка
▫️сіль, перець – за смаком

Лимонні кекси

Прості у приготуванні ніжні лимонні кекси - це не тільки просто, а й смачно.

Інгредієнти:
◽️2 яйця
◽️100 г вершкового масла
◽️100 г цукру
◽️80 г натурального йогурту (або сметани)
◽️Цедра 1 лимона
◽️20 г соку лимона
◽️140 г борошна
◽️1 ч.л. розпушувача з гіркою
◽️Щіпка солі
Приготування:

Змішати яйця, цукор, сіль, розтоплене вершкове масло (не гаряче), йогурт, сік і цедру лимона.

Просіяти борошно та розпушувач. Добре змішати.

Викласти тісто у форми, заповнивши їх на 2/3.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин до сухої палички.

Приємного чаювання!

Оладки з часником та сиром

📖 Інгредієнти:

🔺 Середній кабачок – 1 шт.
🔺 яйце - 1 шт.
🔺 натертий сир – 50 г.
🔺 Часник - 1 зубчик
🔺 мука - 1 ст.л.
🔺 Сіль, перець - щіпка

🧑🏻‍🍳 Приготування:

1. Кабачок очистити від шкірки та натерти на велику тертку, вбити яйце, добре перемішати.

2. Додати до кабачка натертий сир і подрібнений зубчик часнику, посолити і поперчити до смаку, всипати борошно, перемішати.

3. Смажити оладки на олії до рум'яної скоринки.
Дуже смачно їсти такі оладки із соусом зі сметани та дрібно нарізаної зелені.

КіберБорошно ідентифікувало РЛС на вчорашньому відео від ГУР, ним виявилась РЛС 98Л6 "Єнісей" яка входить до комплексу С-500.
Усього якихось пів року тому мокшани з пафосом притягли в Крим свою суперЗРК, щоб охороняти міст і наводити страх, але комарик за пару сотень доларів показав цій вундерваффе де її місце. 🤭
Всьо, зірку смерті тепер не зіб'ють, їбаште по мосту 🤣