Капустяний пиріг на сковороді ❤️ 🔺Капуста – 500 г. 🔺Цибуля ріпчаста - 1 шт. 🔺Морква – 1 шт. 🔺Яйця – 4 шт. 🔺Молоко – 90 мл. 🔺Борошно – 80 г. 🔺Сіль до смаку (приблизно 1 чл.) 🔺Розпушувач - щіпка 🔺Зелень Приготування: ✅ цибулю і моркву обсмажити на олії. ✅ Додати капусту та обсмажити все разом на вогні трохи менше середнього, до м'якості. У глибокій мисці з'єдную яйця з молоком. Добре збиваю до однорідності ✅ всипаю борошно, сіль і дрібку розпушувача. Також можна додати люблю зелень за смаком. ✅ Перекладаю тісто в сковороду до капусти, ретельно перемішавши, готую на маленькому вогні під закритою кришкою до золотистого кольору. ✅ Коли пиріг з одного боку вже підрум'янився, його необхідно буде перевернути на інший бік: накрийте пиріг плоскою тарілкою, переверніть сковороду з пирогом, а потім з тарілки вже обережно перекладіть його назад у сковороду. І готуйте ще кілька хвилин до золотистості.