Міні-хліб🥖

Інгредієнти:
⏺Тепла вода - 200 мл
⏺Сухі дріжджі - 1 ч. л. (7 г)
⏺Сіль - 0,5 ч. л.
⏺Цукор - 1 ч. л.
⏺Рослинна олія - 2 ст. л.
⏺Борошно - 330 г
⏺Італійські трави дрібка за бажанням
Приготування:
1. В миску влити теплу воду, до неї додати сухі дріжджі, цукор, ретельно перемішати. Далі всипати сіль, влити олію, за бажанням додати італійські трави (мені з ними дуже подобається), перемішати. Просіяти борошно, додавати поступово, щоб не забити тісто. Вимішувати на столі, тісто може бути трохи липким.
2. Миску змастити маслом, перекласти в неї тісто та трохи його вимісити. Накрити плівкою та рушником. Миску з тістом поставити в тепле місце на 1,5 години.
3. Після зазначеного часу перекласти тісто на стіл, змащений маслом, сформувати 12 кульок, кожну з яких розкачати і сформувати маленький хліб. Перекласти їх у форму, накрити й також поставити в тепле місце на 30 хв.
4. Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хв до золотистої скоринк