😇Чудовий теплий салат з овочами, який готується дуже просто 👌 🥙Інградієнти: ✔️2 баклажани ✔️1 велика цибуля ✔️2 червоних болгарських перця ✔️300г помідорів черрі ✔️180г фети ✔️2ст.л олії ✔️2ст.л соєвого соусу ✔️сіль, перець та сушений орегано за смаком ✔️свіжа петрушка за смаком 👩‍🍳Приготування: ✏️ Розігріваємо духовку до 200 градусів. ✏️ Баклажан та перець ріжемо крупним кубиком, цибулю ріжемо пірʼям (не тоненько і не надто великими шматочками), черрі розрізаємо навпіл. Всі овочі складаємо в форму для запікання. ✏️ Додаємо до овочів олію, соєвий соус, сіль, перець та сушений орегано. Гарно перемішуємо та ставимо запікатись в духовку на 30-40 хвилин. ✏️ Фету ріжемо середнім кубиком. Петрушку мілко нарізаємо. ✏️ Дістаємо запечені овочі, додаємо зелень та фету. Перемішати та можна смакувати. Смачного! 🩷

СМАЧНИЙ КУРЯЧИЙ СУПЧИК Інгредієнти: 🥔 Картопля - 5 шт 🥕 Морква - 1 шт 🧅 Цибуля - 1 шт 🍗 Куряче стегно - 1 шт ✨ Приправа Торчин «10 овочів» універсальна - 1 ст.л. 🫧 Сіль за смаком 🍃 Лавровий листочок - 1 великий 🥄 Перець духмяний -3-4 горошини 🌿 Кріп ♻️ Приготування: 🔅Куряче стегно проварити до закипання і злити перший бульон, залити чисту водичку, проварити знову стегно 20 хвилин після закипання.Через 20 хвилин забрати стегно з води. 🔅В бульон додати картоплю нарізану кубиками (за бажанням чи великими, чи маленькими нарізати, дрібно нарізану кубиками моркву і цілу цибулину. 🔅Проварити після закипання 10 хвилин і додати дрібно нарізане стегно, проварити до готовності ще 20 хвилин на маленькому вогні. 🔅За 5 звилин до готовності додати лавровий листочок, перчик, локшину (павутинку), приправу універсальну від Торчин «10 овочів». 🔅В кінці додати кріп дрібно нарізаний. Якщо вам сподобався рецепт, натисніть лайк та надішліть другу ❤️ Смачного🌺

Міні-хліб🥖 Інгредієнти: ⏺Тепла вода - 200 мл ⏺Сухі дріжджі - 1 ч. л. (7 г) ⏺Сіль - 0,5 ч. л. ⏺Цукор - 1 ч. л. ⏺Рослинна олія - 2 ст. л. ⏺Борошно - 330 г ⏺Італійські трави дрібка за бажанням Приготування: 1. В миску влити теплу воду, до неї додати сухі дріжджі, цукор, ретельно перемішати. Далі всипати сіль, влити олію, за бажанням додати італійські трави (мені з ними дуже подобається), перемішати. Просіяти борошно, додавати поступово, щоб не забити тісто. Вимішувати на столі, тісто може бути трохи липким. 2. Миску змастити маслом, перекласти в неї тісто та трохи його вимісити. Накрити плівкою та рушником. Миску з тістом поставити в тепле місце на 1,5 години. 3. Після зазначеного часу перекласти тісто на стіл, змащений маслом, сформувати 12 кульок, кожну з яких розкачати і сформувати маленький хліб. Перекласти їх у форму, накрити й також поставити в тепле місце на 30 хв. 4. Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хв до золотистої скоринк

🥞Пухкі оладки, які не падають Інгредієнти: ⏺кефір -250 мл (підігріваємо,але не кипʼятимо) ⏺яйце - 1 шт ⏺цукор - 2 ст.л. (можна менше, так виходять солодкі) ⏺сода - 1/2 ч.л. ⏺сіль - дрібка ⏺борошно - 200 г ⏺олія Приготування: 1. Збиваємо вінчиком яйце, цукор і сіль. Підігріваємо кефір і поступово додаємо до яєчної маси. В борошно додаємо соду. 2. Борошно поступово вводимо в тісто і розмішуємо до однорідності. Смажимо на олії до готовності. Оладки не падають навіть після смаження Смачного ❤️

Ситний коржик на сніданок🍕 Інгредієнти: ⏺Кефір – 1 склянка (250-300 мл) ⏺Борошно - 1 склянка ⏺Кріп - 3-4 гілочки ⏺Сода – 0,5 ч.л ⏺Сіль ⏺Яйце - 1 шт ⏺Сир - 100-150 г ⏺Ковбаса – 100-150 г Приготування: 1. Ковбасу та сир натираєм на тертці. Додаємо в миску кефір, яйце, кріп, сіль, соду та начинку. Перемішуємо. 2. Поступово додаємо борошно. Як тільки тісто перестало прилипати до рук, перестаємо місити. Ділимо на 2 або 4 частини (краще 4, так коржики швидше готується і будуть м'якшими) і даємо полежати 5-10 хвилин. 3. Обсмажуємо під кришкою 5-8 хвилин з кожного боку. Смачного ❤️