ЗАСНУВ НА РОБОТІ
#відео_video #interesting_news @interesting_news @news @world_news #news_humour #гумор #humour #hilarity #animals #brovaryregion

Рапортую!
Дійсним доповідаю!
Все!
Ми це зробили!

Ґадзя вдома!!!
Секвестована!!!

А йр знов пуляє своє залізяччя…

Ваша кавуся ☕

БЕРЕЗОВИЙ СІК

Цей цілющий природний напій джерело здоров'я та хорошого самопочуття. У його складі безліч важливих мікроелементів, дубильні речовини та органічні кислоти, які не лише бадьорять, а й сприяють лікуванню багатьох хвороб. Недивно, що з давнини слов'яни шанували, поважали і любили березу. Листя, бруньки, гілки та сік цього дерева використовували в народній медицині як сильні ліки.
Утім, щоб надовше зберегти цей цінний напій, найчастіше його консервують.

КОНСЕРВОВАНИЙ БЕРЕЗОВИЙ СІК

Інгредієнти: на 3 л березового соку - третина лимона, 2 ст. ложки цукру, 5 родзинок.

Закип'ятити, розлити в стерелізовані банки і закатати. Господині також практикують сік з апельсином, м'ятою, із сухофруктами тощо.

БЕРЕЗОВИЙ КВАС

Інгредієнти: 3 л світлого березового соку, 300 г житнього хліба, 0,5 склянки цукру, листя смородини або жменя родзинок.

Процідити сік через марлю і підігріти його, не доводячи до кипіння.

Хліб нарізати кубиками та підсушити в духовці. У глибоку миску покласти сухарі, цукор та сік, розмішати, щоб розчинився цукор. Додати промите та обсушене листя смородини або немиті родзинки.

Накрити ємність марлею і поставити у тепле місце на 4-5 днів.

Після закінчення бродіння процідити, розлити у пляшки та поставити у прохолодне місце.

З відривного календаря «Український народний календар» за 13 березня.
----------------
P.S.: Увага! Фото не за рецептом.

НУДЬГА

Коли нудьга стискає простір твій,
Не бійся бути з нею у пітьмі.
Торкнись її, почни із нею бій,
Знайди себе у тій глухій тюрмі.

Занурюйсь глибше, не шукай воріт,
Не бийсь руками проти темноти.
Бо тільки той, хто впав у власний гніт,
Зуміє бути з ясністю на "ти".

Чим швидше дна торкнешся ти, мій друг,
Тим легше вирвешся назад, наверх.
Там, де тягар стискає думку в круг,
Знайдеш ти силу без всіляких черг.

Немає втечі — є лиш тільки спад,
Є тільки зустріч з привидом життя.
Тоді лиш стане серце як снаряд,
Який розірве прірву забуття.

Тож не тікай, коли прийшла печаль,
Забудь про біль, глуши свої страхи.
Лиш так добудеш спокій і мораль,
Щоби втікати із глибин нудьги.

Мирослав Манюк
02.05.2025

🎁Перші дні нового року принесли книжковий подарунок нашим читачам, за який щиро дякуємо Васілісі МАЗУРЧУК!
Знайомтеся з новинкою: "Казки Смарагдового острова" авторства Васіліси Мазурчук (Трофимович) та Віталія Кривоноса.
Під неймовірно гарною обкладинкою зібрані казки, легенди, саги, в яких живуть герої ірландського епосу.
Книга дасть змогу дітям поринути у дивовижний світ міфології, давнини, чарівних пригод. Тож запрошуємо читачів до казкової подорожі Ірландією - країною смарагдових пагорбів.