Виявляється, рецепт дубайського шоколаду вигадала мама в декреті Під час вагітності Сара Хамуда мріяла про те, щоб з'їсти кнафе (східний десерт), але у форматі батончика. До цього вона ніколи не готувала шоколад, але бажання спробувати ласощі з фантазій виявилося сильнішим, тож дівчина приступила до кулінарного мистецтва. У початковій версії самого вірусного десерту минулого року були ще й козячий сир, фініковий сироп, рожева вода та квіти помаранчевого дерева. Але, зрештою, вийшов той самий рецепт, який повторили всі. Так у світ вийшла плитка Can't Get Knafeh of It (FIX), відома як дубайський шоколад. Продавався він погано, але потім із Сарою та її чоловіком зв'язалася відома блогерка, яка запостила в Тіктоці асмр-відео, в якому пробує цей десерт. Тоді й помчало. Зараз команда FIX налічує 50 співробітників, а сам бренд нещодавно заколабився з Lindt. #дубайськийшоколад