🍳 ПОДІЛЬСЬКА БАБКА✨

Бабку можна готувати як солону, так і солодку. Вибирайте на свій смак. Готуйтеся швидко та легко, що суттєвою є перевагою цієї страви.

👩🏼‍🍳вам знадобитися

• сухих спагетів - 400 г
• вершкового масла - 80 г
• яйця - 8 шт
• молока - 100 мл.
• сіль - 2 г( за смаком)
• за смаком спеції

👩🏼‍🍳 процес приготування

🍳Спагети відварити в підсоленій воді до готовності, злити воду .

🍳В яйця (7 шт) додати сіль, спеції та добре все збити приблизно 2-3 хвилини вінчиком, щоб білки та жовтки об'єдналися.

🍳Перекладаємо спагеті в глибокий посуд. Додаємо розтоплене вершкове масло, молоко.Вливаємо в отриману суміш збиті яйця. Ретельно перемішуємо.

🍳 У жаростійку форму для запікання кладемо пергамент, змащуємо вершковим маслом.Викладаємо в неї спагеті, верх запіканки змащуємо збитим яйцем, щоб макарони в процесі запікання не вийшли сухими.

🍳Відправляємо бабку з макаронів при розігріті до 180° духовку на 60 хвилин. Коли яєчна суміш повністю пропечеться, а верх запіканки підрум'янитися, точно дістаємо бабку з духовки.

🍳 Подільську бабку можна подавати як самостійну страву чи як гарнір до курки чи м'ясної підливи, запеченого ребер.
Смачного 💙💛

👉🏼За бажанням верх бабки можна посипати тертим твердим сиром.