Українська
English
#цікаве
У Токіо відкрився "Ресторан помилкових замовлень", де насправді не гарантують твоє замовлення 🍽. Тут працюють люди з деменцією – вони можуть забути, що несли, або навіть переплутати страви.
Ідея належить Широ Оґуні, колишньому телеведучому. Натхнення прийшло після знайомства з хатою‑інтернатом, де він сам переплутав стейк з пельменями.
Кожен офіціант має когнітивні порушення — але відвідувачі не скаржаться. Навпаки, 99 % клієнтів залишились задоволеними, навіть якщо 37 % замовлень були «не тими» .
❓ У ЧОМУ СЕНС?
Мета – підвищити рівень інклюзії, руйнувати стигми щодо деменції і показати: ці люди можуть бути корисними і щасливими, а не просто «пасивними споживачами» .
Кухарі — досвідчені фахівці, не менш майстерні, ніж у ресторанах зі зірками Мішлен . У 2019‑му заклад отримав Срібного лева Каннського фестивалю реклами за соціальну ідею.
У Токіо відкрився "Ресторан помилкових замовлень", де насправді не гарантують твоє замовлення 🍽. Тут працюють люди з деменцією – вони можуть забути, що несли, або навіть переплутати страви.
Ідея належить Широ Оґуні, колишньому телеведучому. Натхнення прийшло після знайомства з хатою‑інтернатом, де він сам переплутав стейк з пельменями.
Кожен офіціант має когнітивні порушення — але відвідувачі не скаржаться. Навпаки, 99 % клієнтів залишились задоволеними, навіть якщо 37 % замовлень були «не тими» .
❓ У ЧОМУ СЕНС?
Мета – підвищити рівень інклюзії, руйнувати стигми щодо деменції і показати: ці люди можуть бути корисними і щасливими, а не просто «пасивними споживачами» .
Кухарі — досвідчені фахівці, не менш майстерні, ніж у ресторанах зі зірками Мішлен . У 2019‑му заклад отримав Срібного лева Каннського фестивалю реклами за соціальну ідею.
#цікаве
У Токіо відкрився "Ресторан помилкових замовлень", де насправді не гарантують твоє замовлення 🍽. Тут працюють люди з деменцією – вони можуть забути, що несли, або навіть переплутати страви.
Ідея належить Широ Оґуні, колишньому телеведучому. Натхнення прийшло після знайомства з хатою‑інтернатом, де він сам переплутав стейк з пельменями.
Кожен офіціант має когнітивні порушення — але відвідувачі не скаржаться. Навпаки, 99 % клієнтів залишились задоволеними, навіть якщо 37 % замовлень були «не тими» .
❓ У ЧОМУ СЕНС?
Мета – підвищити рівень інклюзії, руйнувати стигми щодо деменції і показати: ці люди можуть бути корисними і щасливими, а не просто «пасивними споживачами» .
Кухарі — досвідчені фахівці, не менш майстерні, ніж у ресторанах зі зірками Мішлен . У 2019‑му заклад отримав Срібного лева Каннського фестивалю реклами за соціальну ідею.
319views