Українська
English
#цікаве
Люди — єдині істоти на планеті, які отримують задоволення від гострої їжі . У той час як більшість тварин уникають капсаїцину (речовини, що “пече” в перці чилі), ми навчилися смакувати біль — буквально!
Вчені вважають, що ми шукаємо гостре заради гормонального викиду — капсаїцин викликає біль, мозок реагує ендорфінами та дофаміном, що дарує відчуття ейфорії.
Деякі дослідники вважають, що любов до гострого — це форма «харчового мазохізму», у якій мозок нагороджує нас за подолання дискомфорту.
Люди — єдині істоти на планеті, які отримують задоволення від гострої їжі . У той час як більшість тварин уникають капсаїцину (речовини, що “пече” в перці чилі), ми навчилися смакувати біль — буквально!
Вчені вважають, що ми шукаємо гостре заради гормонального викиду — капсаїцин викликає біль, мозок реагує ендорфінами та дофаміном, що дарує відчуття ейфорії.
Деякі дослідники вважають, що любов до гострого — це форма «харчового мазохізму», у якій мозок нагороджує нас за подолання дискомфорту.
#цікаве
Люди — єдині істоти на планеті, які отримують задоволення від гострої їжі . У той час як більшість тварин уникають капсаїцину (речовини, що “пече” в перці чилі), ми навчилися смакувати біль — буквально!
Вчені вважають, що ми шукаємо гостре заради гормонального викиду — капсаїцин викликає біль, мозок реагує ендорфінами та дофаміном, що дарує відчуття ейфорії.
Деякі дослідники вважають, що любов до гострого — це форма «харчового мазохізму», у якій мозок нагороджує нас за подолання дискомфорту.
289переглядів