Піта: що це за хліб, як її печуть і з чим подавати вдома та в кафе
Невелика кругла лепішка з порожниною всередині давно вийшла за межі Близького Сходу. Сьогодні піту їдять у стріт-фуд закладах, ресторанах і вдома: вона замінює і хліб, і тарілку, і контейнер для начинки. Розберімо, що таке піта, чим вона відрізняється від звичайного хліба, як її готують і як використовувати.
Що таке піта
Піта (піта-хліб) — це пласка дріжджова лепішка з пшеничного борошна,...