Маринована мойва — смачна та ароматна закуска

Інгредієнти:
• Мойва — 500 г
• Вода — 350 мл
• Сіль — 2 ч. л.
• Цукор — 1 ч. л.
• Лавровий лист — 3 шт.
• Гвоздика — 3 шт.
• Чорний перець горошком — 10 шт.
• Зернова гірчиця — 3 ч. л.
• 9% оцет — 3 ч. л.

🧑🏻‍🍳Приготування:
1. 🫙 Для маринаду доведіть воду до кипіння. Додайте сіль, цукор, лавровий лист, гвоздику, перець і гірчицю.
2. 🔥 Кип’ятіть маринад 5 хвилин, потім охолодіть до кімнатної температури.
3. 🐟 Мойву переберіть і добре промийте.
4. 🥣 Перекладіть рибу в глибоку ємність та залийте охолодженим маринадом. Додайте оцет.
5. ❄️ Накрийте ємність і поставте в холодильник на 12 годин.
6. 🔄 Перемішайте рибу в маринаді та залиште в холодильнику ще на добу.
✨ Через добу ароматна маринована мойва готова!