Домашній сир ✨🧀
Ніжний, натуральний і без жодних зайвих домішок — ідеальний для бутербродів, салатів або просто з хлібом
Зберігайте рецепт — знадобиться не раз

🛒 Інгредієнти:
🥛 Молоко — 1 літр
🧂 Сіль — 1 ст. л.
🥄 Сметана — 200–300 г
🥚 Яйця — 3 шт
👩‍🍳 Приготування:
1️⃣ Молоко ставимо на вогонь, додаємо сіль і доводимо до кипіння 🔥
2️⃣ Тим часом збиваємо сметану з яйцями до однорідності 🥣
3️⃣ Коли молоко закипить, вливаємо сметанно-яєчну суміш, постійно помішуючи
4️⃣ Кип’ятимо близько 5 хвилин, доки маса не відокремиться від сироватки
5️⃣ Відкидаємо сирну масу на сито або марлю й даємо повністю стекти рідині
6️⃣ Через кілька годин сир готовий до вживання 🧀✨

Порада:
Можна додати зелень, часник або улюблені спеції — вийде смачний сирний намаз