Вичитала в Ксения Клепанда
рекомендацію, як ще можна кабачочі утилізувати!:)
Цікаво так!
Замислилася аж, чи не ̶н̶а̶с̶т̶у̶п̶и̶т̶и̶ ̶н̶а̶ ̶т̶і̶ ̶ж̶ ̶г̶р̶а̶б̶л̶і̶ поекспериментувати ще раз з тими кабачками?:)
Бо колись вже ж було?:)

Вчора прийшла до крамниці, купую для консервації вселякі махмурні, бо позакінчувалося все!:) Вдома порожньо на моєму консервному заводі!:) Лаврушки листочків десять й усе, що є в наявності!:)
То й нагреблася, як перелякана!:) Перці чорні та духмяні, гірчиці мелені та зернові, ще й чілі у вигляді пластівців, лимонки в хаті нема, знов же ж!:)))

А до закінчення консервативного сезону ще крутити й крутити ті банки!:)
Огірки ще й не збираються закінчуватися?:) Про кабачки я мовчу!:) Взагалі мовчу про кабачки!:)
Аааааа ще ж помідори ось-ось почнуться!!!:)

Завантажую все те добро в кошолку!:)
Начебто нічого не забула?
Замислююся й потім питаю в продавчині Наталки, чи є желатин зі смаком ківі?:)

Вона миттєво вгадує, нащо він мені?:)
- ТьоооотьЙуууль, ківі-варення з кабачків робитиме?:)

А я іржу й розповідаю, як ще на Донбасі ВСІ мої колежанки реальні + віртуальні готували з кабачків «ананаси» консервовані!:)
Свідомість втрачали, яке ж воно смачне?:)

Почуття причетності до череди не позбудешся ж?:)
Я ж не гірша за всіх!:)
Також наготувала!:)

Тааааааке гидке, ніхто їсти не став!:)

Так що желатін фруктовий я придбала, а от чи робити мені те ківі-варення з кабачків, я ще не вирішила!:)))

З одного боку, тих кабачків у городі достобіса?:) Чом би і ні?:)
З іншого, переведу достобіса ж цукру, й потім себе за це картатиму?:)

Чи піти традиційним шляхом та згодувати ті надлишки кабачків курям своїм?:)

А поки що цитую вичитаний в Ксенії рецепт!

- "Всі побігли і я побіг😀😀"
Так оце і у мене з варенням з кабачків 😀😀
Всі роблять те ківі і врешті - решт я теж зробила, бо якщо не зроблю звідки ж я буду знати, що це дійсно смачно 😀😀

Взагалі я критично відношуся до варення з кабачка, але в даному випадку сьогодні роблю другу порцію, бо вже доїдаємо "ківі".
Залишу рецепт, а раптом вам теж захочеться.

Нам потрібно три пачки желе, де намальоване ківі😀.

Тепер як робила я, трішки не за рецептом з мережі.
Кабачки чистила від шкірки та серцевини, залишала лише тверду частину.
Нам потрібно 2 кг кабачків.
Порізала кубиком правильним, але якщо ви будете перебивати блендером той кубик може бути не правильним😀😀.

Цукру потрібно приблизно 800 грамів, бо кілограм - це дуже солодко для мене, ви ж можете дати цукор за своїм смаком ❤️.

Кабачки з цукром лишаємо на пару годин і коли вони віддають сік, ставимо на плиту.
Варити потрібно до прозорості шматочків, додаємо знову ж за смаком половину або повну чайну ложку лимонної кислоти.

Перебила погружним блендером.
Я додавала столову ложку насіння чіа, можна і без нього, але тоді не буде чорних насіннинок, а ми ж імітуємо ківі, то додаємо три пачки желе зі смаком ківі.

Оця вся краса трохи потомиться на плиті без бурхливого кипіння і розкладаємо по стерильних баночках.
Я не вірила, що потрібно робити відразу дві порції, але я сьогодні буду робити другу😀😀.
Неочікувано смачно ❤️.
Не хочете варити, то йдіть до мене я пригощу🥝🥝🥝.

(Світлина також від Ксенії!)

Відрапортувала про вчорашні придбання.
Помилувалася тими пакетиками/баночками.
Посушила собі мозок розмірковуваннями про кабачки.
Пробіглася по квітниках.

Ййййй пішла борщ варити!:)
Готовий не встигла зазнімкувати!:)
Хуч я особисто та мій гуртожиток, як всі українці, віддаємо перевагу вчорашньому борщу, ще киплячий вже вживали з моїми дівчатками!

За бортом тепленько та нескінченні тривоги. Одна за одною. Ще з ночеру…
Ви як там?

А я пішла.
Вильожуватися!