Українська
English
День макарона
Щороку 20 березня світ відзначає День макарона (Macaron Day / Jour du Macaron) — свято найкапризнішого, найелегантнішого та, мабуть, найінстаграмнішого десерту сучасності. Якщо ви коли-небудь заходили до кондитерської та бачили ідеально рівні, яскраві тістечка, які виглядають як ювелірні вироби (і часто коштують так само), ви точно знаєте, про що мова. Це історія про те, як дві половинки мигдалевого печива підкорили світ.
Макарон чи макарун?
Перед тим як іти далі, давайте раз і назавжди розставимо крапки над «і», бо ці дві назви плутають постійно.
Макарон (Macaron) — це вишукане французьке тістечко-сендвіч. Воно готується з мигдалевого борошна, яєчних білків та цукру, має ідеально гладку поверхню та характерну пористу “спідничку”.
Макарун (Macaroon) — це традиційне американське та британське печиво з тертого кокоса та згущеного молока, яке випікається невеликим горбиком. Воно дуже смачне, але до високої французької кухні не має жодного стосунку.
Щороку 20 березня світ відзначає День макарона (Macaron Day / Jour du Macaron) — свято найкапризнішого, найелегантнішого та, мабуть, найінстаграмнішого десерту сучасності. Якщо ви коли-небудь заходили до кондитерської та бачили ідеально рівні, яскраві тістечка, які виглядають як ювелірні вироби (і часто коштують так само), ви точно знаєте, про що мова. Це історія про те, як дві половинки мигдалевого печива підкорили світ.
Макарон чи макарун?
Перед тим як іти далі, давайте раз і назавжди розставимо крапки над «і», бо ці дві назви плутають постійно.
Макарон (Macaron) — це вишукане французьке тістечко-сендвіч. Воно готується з мигдалевого борошна, яєчних білків та цукру, має ідеально гладку поверхню та характерну пористу “спідничку”.
Макарун (Macaroon) — це традиційне американське та британське печиво з тертого кокоса та згущеного молока, яке випікається невеликим горбиком. Воно дуже смачне, але до високої французької кухні не має жодного стосунку.
День макарона
Щороку 20 березня світ відзначає День макарона (Macaron Day / Jour du Macaron) — свято найкапризнішого, найелегантнішого та, мабуть, найінстаграмнішого десерту сучасності. Якщо ви коли-небудь заходили до кондитерської та бачили ідеально рівні, яскраві тістечка, які виглядають як ювелірні вироби (і часто коштують так само), ви точно знаєте, про що мова. Це історія про те, як дві половинки мигдалевого печива підкорили світ.
Макарон чи макарун?
Перед тим як іти далі, давайте раз і назавжди розставимо крапки над «і», бо ці дві назви плутають постійно.
Макарон (Macaron) — це вишукане французьке тістечко-сендвіч. Воно готується з мигдалевого борошна, яєчних білків та цукру, має ідеально гладку поверхню та характерну пористу “спідничку”.
Макарун (Macaroon) — це традиційне американське та британське печиво з тертого кокоса та згущеного молока, яке випікається невеликим горбиком. Воно дуже смачне, але до високої французької кухні не має жодного стосунку.
76переглядів