Українська
English
Хрусткий пиріг з фаршем і сиром кашар
2 листи тіста
Для начинки:
• 200 грам фаршу
• 1 суха цибулина
• Півсклянки олії
• Сіль, чорний перець
• Сир кашар
Для соусу:
• 1 яйце
• 1 склянка молока
• Півсклянки олії
Для зовнішнього покриття:
• Галетове борошно
Спочатку приготуємо начинку. Фарш і цибулю обсмажимо на олії. Додамо сіль, чорний перець і залишимо охолонути. Для соусу до борека добре збиваємо необхідні інгредієнти. Кожен лист тіста ділимо на 8 частин. Всього виходить 16 бореків. На лист тіста кладемо начинку і загортаємо, не занадто туго. Спочатку обмазуємо соусом, потім панірувальною мукою і викладаємо на деко. Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці до рум'яної скоринки.
2 листи тіста
Для начинки:
• 200 грам фаршу
• 1 суха цибулина
• Півсклянки олії
• Сіль, чорний перець
• Сир кашар
Для соусу:
• 1 яйце
• 1 склянка молока
• Півсклянки олії
Для зовнішнього покриття:
• Галетове борошно
Спочатку приготуємо начинку. Фарш і цибулю обсмажимо на олії. Додамо сіль, чорний перець і залишимо охолонути. Для соусу до борека добре збиваємо необхідні інгредієнти. Кожен лист тіста ділимо на 8 частин. Всього виходить 16 бореків. На лист тіста кладемо начинку і загортаємо, не занадто туго. Спочатку обмазуємо соусом, потім панірувальною мукою і викладаємо на деко. Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці до рум'яної скоринки.
Хрусткий пиріг з фаршем і сиром кашар
2 листи тіста
Для начинки:
• 200 грам фаршу
• 1 суха цибулина
• Півсклянки олії
• Сіль, чорний перець
• Сир кашар
Для соусу:
• 1 яйце
• 1 склянка молока
• Півсклянки олії
Для зовнішнього покриття:
• Галетове борошно
Спочатку приготуємо начинку. Фарш і цибулю обсмажимо на олії. Додамо сіль, чорний перець і залишимо охолонути. Для соусу до борека добре збиваємо необхідні інгредієнти. Кожен лист тіста ділимо на 8 частин. Всього виходить 16 бореків. На лист тіста кладемо начинку і загортаємо, не занадто туго. Спочатку обмазуємо соусом, потім панірувальною мукою і викладаємо на деко. Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці до рум'яної скоринки.
182views
11Plays