ПРОСТИЙ ПИРІГ З ЯБЛУКАМИ🍎☺️
(форма 22-24 см, ці пропорції можна брати і на 21, просто буде трішки вищим):
🍎яблука - 4 шт.
🍎борошно - 150 г
🍎яйця - 4 шт.
🍎цукор - 140-150 г
🍎розпушувач - 1 ч.л.
🍎окріп - 3 ст.л.
🍎олія - 3 ст.л.
🍎ванілін або ванільний екстракт - за
смаком
🍎лимонний сік
Чистимо яблука та нарізаємо їх скибками, поливаємо лимонним соком.
Яйця збиваємо до пишної світло-жовтої маси, вона повинна сильно збільшитися в об’ємах.
Поступово всипаємо цукор, продовжуємо збивати.
Борошно перемішуємо з розпушувачем, просіюємо до яєць, перемішуємо на маленьких обертах міксера. Додаємо окрім та олію, ванільний екстракт. збираємо тісто зі стінок силіконовою лопаткою і ще раз легенько все це збиваємо. Дно форми застеляємо пергаментом та викрадаємо скибки яблук, заливаємо тістом. Кладемо в розігріту духовку і випікаємо при 180С приблизно 40-50 хв, перевіряємо на готовність дерев’яною шпажкою
Смачного!