💛 Перестаньте хвилюватися про те, що приготувати на вечерю! Я принесла свій рецепт запечених картопляних фрикадельок, який є водночас дуже смачним і додає елегантності столу.
Інгредієнти:
4-5 картоплин (для спецій: , перець чилі, чебрець, чорний перець, сіль) 6 зубчиків часнику
2 цибулини Для фрикадельок: 600 г яловичого фаршу 1 подрібнена цибулина
1 червоний перець
2 зубчики тертого часнику
3 столові ложки панірувальних сухарів
1 яйце
Кмин, чорний перець, сіль, мелений перець
Півпучка петрушки
Для соусу:
1 столова ложка томатної пасти
3 столові ложки олії
Трохи більше півсклянки гарячої води
Сіль
Приготування:
Замісіть інгредієнти для фрикадельок, накрийте кришкою та поставте в холодильник на 1 годину.
Наріжте картоплю кільцем і змішайте спеції в чаші для запікання. Наріжте кільцем дві цибулини та часник і покладіть їх у середину чаші. Візьмемо з ступки для фрикадельок шматочки розміром з мандарин і сформуємо їх. Покладемо шпажки в чашу для запікання. Змішайте інгредієнти для соусу та вилийте їх на страву. Готуватимемо в розігрітій до 180 градусів духовці. Смачного! 💛🥔🥩🌿