#дати #свята
Смак, що об'єднує гурманів: Міжнародний день бекону 🥓
30 грудня, за день до головного свята року, світ відзначає Міжнародний день бекону (International Bacon Day). Це неофіційне, але неймовірно популярне свято присвячене одному з найбільш впізнаваних і улюблених інгредієнтів світової кухні, який пройшов шлях від простої селянської їжі до справжнього культового продукту ✍️

Бекон — це не просто сніданок. У сучасному гастрономічному світі він став справжнім феноменом. Його додають усюди: від класичної яєчні та бургерів до екзотичних десертів, таких як бекон у шоколаді чи морозиво з беконовою крихтою. Гурмани цінують його за унікальне поєднання солоного, солодкого та димного смаків, що здатне перетворити будь-яку страву на кулінарний шедевр 🍳

Історія цього продукту налічує тисячоліття — ще в Стародавньому Китаї засолювали свинячу грудинку. Проте саме 30 грудня стало днем, коли фанати бекону збираються разом, щоб поділитися рецептами та влаштувати справжній бенкет. Багато ресторанів цього дня розробляють спеціальні меню, де бекон є головною зіркою, а в соціальних мережах поширюються тисячі фотографій із хештегом #BaconDay 📸

Цей день — чудова нагода для кулінарних експериментів. Чи знали ви, що існує навіть беконова сіль, майонез і навіть напої з ароматом копченостей? Проте дієтологи нагадують: попри неймовірний смак, бекон — продукт калорійний, тому найкращий спосіб відсвяткувати цей день — насолодитися якісним, добре приготованим шматочком у колі друзів, дотримуючись міри 🌍

Міжнародний день бекону дарує нам хвилину справжнього гедонізму серед передноворічної метушні. Це свято простого людського задоволення від смачної їжі, яка зігріває в зимовий день і додає яскравих барв святковому столу. Тож, якщо ви шукали знак, щоб додати хрустку скибочку до свого сніданку — ось він! 🏛️

День цукерки тростинки

День цукерки тростинки (​Candy Cane Day) відзначають 26 грудня, присвячений культовому різдвяному кондитерському виробу, відомому своїми характерними червоно-білими смужками та м’ятним смаком. Історія цукеркових паличок бере свій початок у 17 столітті в Німеччині, де вони, як повідомляється, вперше були створені як спосіб заспокоїти дітей під час церковних служб. Кажуть, що хормейстер Кельнського собору роздавав маленьким співакам цукрові палички, зігнуті у вигляді пастуших паличок, під час тривалої церемонії “Живого вертепу”.

Еволюція цукеркових паличок
1847 – Німецько-шведський іммігрант Август Імгард прикрасив цукерками маленьку блакитну ялину у Вустері, штат Огайо.
1920 – Боб МакКормак почав виготовляти цукерки для своїх дітей та друзів в Олбані, штат Джорджія.
1950 – Грегорі Келлер, католицький священик, винайшов машину для автоматизації виробництва цукеркових паличок.
Виготовлення цукеркових паличок
Спочатку цукерки виготовляли вручну, що обмежувало їх виробництво. Процес включав нагрівання цукру і кукурудзяного сиропу, додавання м’яти та крохмалю, а потім витягування, скручування і нарізання цукерок за формою. Винахід машин на початку 20-го століття братами Бунте, а пізніше Грегорі Келлером, зробив революцію у виробництві цукеркової тростини, уможлививши її масове виробництво та дистрибуцію.

Процес
Змішування інгредієнтів. Цукор, кукурудзяний сироп, м’яту та крохмаль змішують і нагрівають.
Фарбування та формування. Цукерки фарбують, витягують, скручують, а потім надають їм культову форму тростини.
Пакування. Цукерки загортають, перевіряють і відправляють по всьому світу.

Святкування Дня цукерки тростинки
Побалуйте себе цими святковими ласощами.
Додайте льодяникові палички до гарячого шоколаду або використовуйте їх у святковій випічці.
Післяріздвяні розпродажі – чудова нагода запастися льодяниковими паличками на наступний рік. Вони добре й довго зберігаються, але бояться спеки.
Цукерки тростинки вже стали атрибутом Різдва і традиційною різдвяною декорацією, вони чудово виглядають як ялинкова прикраса та доповнення до флористичних різдвяних композицій.

Міжнародний день круп’є

Міжнародний день круп’є (International Croupier Day) відзначається щорічно 26 грудня. Потреба у новій професії виникла з появою перших гральних домів, які з’явилися понад 300 років тому.

Працівники ігрових домів та казино, що слідкували за грою, видавали виграш або збирали ставки, називалися круп’є.

В залежності від функціональних обов’язків в професії є декілька спеціалізацій: чіпер (сортує карти та фішки), дилер (пояснює правила та слідкує за їх виконанням, веде гру), інспектор (виступає арбітром у спірних ситуаціях, слідкує за персоналом і порядком серед відвідувачів закладу). Співробітники ігорних закладів мають універсальну кваліфікацію та можуть виконувати всі ці функції протягом дня.

Робота круп’є підходить для спритних, тямущих, урівноважених молодих людей, що можуть (в силу свого віку) багато часу проводити на ногах. Робота в казино загартовує та наділяє молодих працівників корисними навичками, що допомагають у подальшому житті та кар’єрі.

День Листів подяки

День “Листів подяки” (National Thank You Note Day) відзначають 26 грудня. Ця корисна й святкова щорічна ініціатива, що походить зі США, яка покликана нагадати про важливість письмового вираження вдячності: листів, карток чи нотаток, в яких ми дякуємо за підтримку, подарунки чи добрі справи. Цей день ідеально підходить, бо часто після святкового дня, коли ми отримали подарунки чи отримали увагу, з’являється нагода сказати «спасибі».

Чому День Листів подяки важливий?
Письмова подяка — це особистий жест, що показує: я помічаю твою допомогу, твою любов, твою доброту.
Вона здатна зміцнити стосунки — навіть коротке «спасибі» на картці може зворушити отримувача і залишити добрий слід.
У світі, де швидкі повідомлення й лайки замінюють слова, ручний лист чи картка стають символом уваги, часу і думки.
Це також спосіб сказати «дякую» не лише за матеріальні подарунки, а й за підтримку, дружбу, добрі справи, які інколи залишаються непоміченими.
Для дітей чи сім’ї це чудова нагода вчитися вдячності, виховувати культуру «дякую», яка так важлива.

День гарбузового пирога

День гарбузового пирога (​National Pumpkin Pie Day) відзначають у США щорічно 25 грудня. Це символічний шматочок традиції та кулінарної святкової культури. Це день святкування одного з найулюбленіших американських десертів. Цей день присвячений насолоді гарбузовим пирогом, традиційним північноамериканським солодким десертом, особливо популярним восени та на початку зими, особливо на День подяки та Різдво.

#історія #події
Різдво, що змінило Британію: Коронація Вільгельма Завойовника 25 грудня 1066 року 👑
Поки більшість мешканців тогочасної Європи святкували народження Христа, у Вестмінстерському абатстві відбувалася подія, яка назавжди змінила англійську мову, архітектуру та саму генетику британської нації. Норманський герцог Вільгельм, щойно перемігши у кривавій битві під Гастінгсом, офіційно став королем Англії ⚔️.

Ця коронація була настільки драматичною, що ледь не закінчилася катастрофою:
🔥 Іронія долі та пожежа
Коли під час церемонії натовп усередині абатства вигукнув своє схвалення новому королю, норманські охоронці зовні сприйняли це за початок бунту. Не розібравшись, вони почали підпалювати сусідні будинки. Поки Вільгельм приймав присягу в задимленому храмі, навколо абатства вирувало полум'я та паніка.


🌍 Народження нової Англії

З приходом Вільгельма англосаксонська еліта була повністю замінена норманською. Це принесло на острів феодалізм європейського зразка, будівництво величних кам'яних замків (як-от лондонський Тауер) та радикальну зміну мови. Саме завдяки норманському завоюванню англійська мова сьогодні наповнена французькими запозиченнями 🏰.

📖 Книга Страшного суду

Вільгельм не просто захопив землю, він впровадив небачений для того часу облік. Його знаменитий «Опис Англії» (Domesday Book) став першим всезагальним переписом населення та майна в Європі, що дозволило створити одну з найцентралізованіших держав того часу.
Коронація 1066 року стала моментом, коли Англія остаточно відвернулася від скандинавського світу вікінгів і стала невід'ємною частиною великої європейської політики та культури 🇬🇧✨.

День невисокої людини

День невисокої людини (​National Short Person Day) відзначають 22 грудня у США — це подія, яка покликана відзначити людей невисокого зросту, підкреслити їхні сильні сторони та сприяти самоповазі й прийняттю.

Походження свята День невисокої людини
Дата заснування та автори ініціативи невідомі, день має переважно неформальний характер і популяризувався через інтернет-спільноти. Також деякі ресурси також згадують інші варіанти святкування, але найпоширеніша версія — 22 грудня.


Чому День невисокої людини важливий
День допомагає нагадати, що зріст — це лише один із фізичних параметрів, і він не визначає цінність людини.
Він заохочує позитивне ставлення до себе, самоповагу і прийняття, особливо якщо людина стикалася з упередженнями через свій зріст.
Для інших це шанс підтримати людей невисокого росту, висловити вдячність, визнання, вийти за межі стереотипів.
Як можна відзначити День невисокої людини
Написати людині, котра має нижчий зріст, чемпіонське «дякую» чи заохочення — підкресли її/його сильні сторони.
Поділитись у соцмережах фотографією чи історією про людину з невисоким ростом, яка вас надихає — з хештегом #ShortPersonDay або #ShortAndProud.
Якщо ви невисокий/невисока, використайте цей день, щоб повернути собі увагу до своїх талантів, до того, що ви можете і робите, а не до того, що вас виділяє фізично.
День невисокої людини — це нагода підсилити та підтримати людей, які часто залишаються в тіні стандартів. Хай зріст буде просто фактом, а не ярликом.

День фінікового горіхового хліба

День фінікового горіхового хліба (​National Date Nut Bread Day) відзначають 22 грудня. Це день, присвячений смачним і поживним ласощам. Цей день — нагода побалувати себе цим солодким хлібом, який поєднує в собі насичені смаки фініків та горіхів, також для багатьох такі ласощі є традиційними під час різдвяних свят.

Історія фінікового горіхового хліба
Фініковий хліб має довгу історію, а його походження, як вважають, пов’язане з Близьким Сходом, де фініки вирощували приблизно з 6000 року до нашої ери. Перший задокументований рецепт фінікового хліба був опублікований у Великобританії в 1939 році, але поєднання фініків і горіхів у хлібі з’явилося набагато раніше. Цей хліб став особливо популярним в Англії, а згодом і в США, де він часто асоціюється зі святами.


Поживна цінність фініків
Фініки, основний інгредієнт фінікового горіхового хліба, дуже поживні. Вони багаті на природні цукри, що робить їх чудовим джерелом енергії. Фініки також містять необхідні мінерали, такі як магній, калій, фосфор і мідь, а також вітаміни Е і В2. Вони є хорошим джерелом клітковини та антиоксидантів, що також сприяє користі фінікового хліба для здоров’я.

Святкування Дня фінікового горіхового хліба
Один з найкращих способів відсвяткувати цей день — спекти власний фініковий хліб. Це може бути веселою справою для сім’ї або друзів, а результатом стане смачне частування, яким можна насолоджуватися разом. Рецепти фінікового хліба можуть бути різними, але зазвичай вони включають фініки, горіхи (наприклад, волоські або горіх пекан), борошно та спеції.
День фінікового хліба — це також можливість дізнатися більше про фініки та їхні поживні властивості. Розуміння аспектів здоров’я інгредієнтів може підвищити цінність цього чудового хліба.
Рецепт фінікового горіхового хліба
Ось простий рецепт, який варто спробувати у День фінікового горіхового хліба:

Інгредієнти:

225 грамів фініків без кісточок, нарізаних не дуже дрібно
180 мл окропу
150 г борошна вищого ґатунку
10 г розпушувача
2,5 г солі
3,7 г мускатного горіха або кориці
60 г несолоного вершкового масла кімнатної температури
100 г коричневого цукру
50 г білого цукрового піску
1 яйце
5 мл чистого ванільного екстракту
120 г подрібнених горіхів пекан або волоських горіхів
Приготування:

Розігріти духовку до 175°C і змастити форму для хліба приблизно 20×10 см.
Замочити нарізані фініки в окропі приблизно на 20 хвилин, потім відцідити.
У мисці збити борошно, розпушувач, сіль і мускатний горіх.
В іншій мисці розтерти вершкове масло з цукром, додати яйце і ваніль.
Поступово вмішати борошняну суміш, а потім додайте відціджені фініки та горіхи.
Вилийте тісто у підготовлену форму і випікати 45-50 хвилин.
Дати хлібу охолонути перед тим, як нарізати та подавати до столу.
День фінікового горіхового хліба — це свято ласощів, які поєднують солодкість фініків з хрускотом горіхів. Цей день — чудова нагода побалувати себе смачним і поживним хлібом, яким насолоджуються вже багато поколінь.

День смажених креветок
День смажених креветок (National French Fried Shrimp Day) відзначається 21 грудня.

Всесвітній день оргазму

Надзвичайно дивне свято відзначають у ніч зимового сонцестояння – Всесвітній день оргазму (Global Orgasm Day). Зимове сонцестояння – явище, під час якого нахил осі обертання Землі від Сонця стає найбільшим, на сонцестояння спостерігається найдовша ніч року та найкоротший день. Традиції язичників запевняють, що ця ніч має магічну силу та будь-яке бажання здійсниться.

День оргазму – це всесвітня акція, котра закликає жителів планети в один день займатись коханням та відчувати оргазм, крім того, робити це потрібно з певними побажаннями про мир у всьому мирі. Колективна молитва має позитивно вплинути на енергетичне поле Землі. Свято заснувала Донна Шихен у 2006 році, спочатку обов’язковою умовою акції було відчути оргазм в єдину для всіх годину, але відмінність часових поясів ускладнює задачу.


До речі, вплив емоційного стану суспільства на енергетичне поле доведено вченими, тому позитивні думки й миті щастя, спрямовані у Всесвіт, здатні зменшити кількість війн, вбивств, конфліктів.